Oliven og pickles

Når du vælger en naturlig snack, er oliven og pickles en god mulighed sammenlignet med andre alternativer såsom stegte snacks. På grund af sin produktionsproces holder denne type naturlige konserves mange af madens egenskaber intakte og giver interessante sundhedsmæssige fordele.

Blandt andre fordele er de lavt i kalorier, har meget fordøjelsesfremmende probiotika og har en mættende effekt, der undgår fristelsen til at indtage andre mindre sunde produkter.

Fordele ved oliven og pickles

Oliven og pickles laves gennem en saltlageproces, hvor salt og eddike bruges til at konservere mad uden behov for tilsætningsstoffer. Nogle gange tilsættes krydderier også for at give dem mere smag og ændre deres tekstur.

Resultatet er en naturlig mad med mange sundhedsmæssige fordele. Da de er konserverede grøntsager, er oliven og pickles meget lave i kalorier. Derudover har de en mættende effekt, der gør dem velegnede til folk, der gerne vil tabe sig. På den anden side indeholder oliven og pickles naturlige probiotiske enzymer, der forbedrer fordøjelsen og forhindrer gasdannelse, foruden at de giver vitaminer og mineraler.

Typer af oliven og pickles

Stjernemaden i kategorien pickles er oliven. Disse er oliven behandlet for at bevare dem naturligt og kan være af forskellige typer: grønne oliven, sorte oliven, udstenede, udstenede osv. Dette giver dig mulighed for at nyde fordelene ved oliven hele året rundt, en juvel af middelhavskosten fuld af vitaminer og sunde fedtstoffer.

Selvom verden af ​​pickles er bredere, og vi kan finde flere produkter som kapers, pickles, løg, peberfrugter mv. samt andre typer pickles såsom surkål (fermenteret kål) eller acar (blanding af syltede grøntsager).