Kombu

Beskrivelse

Kombu fra La Finestra Sul Cielo er en vigtig komponent i en sund, komplet og afbalanceret kost, da de især giver et stort væld af mineralske salte sammen med mange andre næringsstoffer. De har været kendt og brugt som helsekost i tusinder af år over hele verden. Den japanske tang, som vi tilbyder, indsamles og forarbejdes efter traditionelle metoder, som bevarer dens smag sammen med dens næringsstoffer. Kombu tang, mørkegrøn i farven, hård konsistens, af japansk oprindelse. Fremragende i supper og til kogning af bælgfrugter.

Indtagningsmode

Det anbefales at lade dem trække og derefter koge dem i cirka 10 minutter. Dræn dem og tilsæt dem, når du koger grøntsagsgryderetter, tofu og seitan. Også fremragende at bruge ved tilberedning af bælgfrugter.

Ingredienser

Tørret Kombu tang.